Bestellen
producten
BRC Food
U bent hier:
BRC Norm

BRC Food

Wilt u het proces vereenvoudigen om te kunnen voldoen aan de normen van BRC Food ? Of wilt u zich opmaken voor een BRC certificering zodat u kunt leveren aan Engelse retailers? Als kennispartner op gebied van HACCP en voedselveiligheid adviseren wij u graag over uw huidige situatie en denken mee over de beste oplossingen voor het eenvoudig monitoren van diverse bedrijfsprocessen. Net als de richtlijnen van HACCP zijn de normen van BRC Food een voedselveiligheidssysteem waarin de richtlijnen voor hygiëne en de voedselveiligheidseisen beschreven staan. Een BRC certificering geeft u als bedrijf de zekerheid over de beheersing van het productieproces van levensmiddelen. Bovendien beheerst u ook de processen van de toebehorende producten en diensten als verpakkingen en transport. Wanneer u voldoet aan de norm van BRC Food draagt dat bij aan een heldere analyse van de risico's en hoe deze risico's beheerst worden. Daarnaast zorgt u er voor dat het productieproces continue wordt verbetert en bijdraagt aan de voedselveiligheid.

Waarom heeft u een BRC Food certificering nodig?

De norm van BRC Food is ontworpen om de kwaliteit en voedselveiligheid te kunnen waarborgen tijdens opslag en distributie van voedingsmiddelen, verpakkingsmaterialen en consumentengoederen. Vooral de grote retailers/bedrijven in Nederland, die een relatie hebben met de Engelse markt, benadrukken de essentie van de BRC norm. Met een BRC certificering kunt u aantonen dat uw organisatie voldoet aan de eisen van het British Retail Consortium, waardoor het mogelijk is om aan de Engelse distributieketen te leveren.

Het British Retail Consortium hebben de normen van BRC Food onderverdeeld in certificeringsnormen die specifiek voor een bepaalde sector van toepassing zijn.

  • BRC Food
  • BRC IoP (producenten van verpakkingen)
  • BRC Storage & Distribution
  • BRC Agents & Brokers
  • Consumer Products

BRC Food richtlijnen

BRC Food wordt gebruikt voor Global Standard Food Safety en is van toepassing op voedsel producerende organisaties waar levensmiddelen worden verwerkt, verpakt of bewerkt. Het oorspronkelijke doel van de BRC Food Standard was dat een leverancier van levensmiddelen met één inspectierapportage aan haar afnemers kon aantonen dat alle kritische controle punten beheerst worden. De huidige vorm stelt standaard eisen aan het voedselveiligheidssysteem van een leverancier en worden gespecificeerd aan:

  • Management van de organisatie
  • HACCP voedselveiligheidsplan
  • Voedselveiligheids- kwaliteitsmanagementsysteem
  • Bedrijfsruimten 
  • Beheersing van producten
  • Beheersing van processen (onderhoud en kalibratie)
  • Beheersing van personeel (opleiding en persoonlijke hygiëne van personeel)

Onze oplossingen

 

 

We zijn gespecialiseerd in oplossingen voor het meten en registreren van temperatuur en vocht(gehalte), in het verpakken onder beschermende atmosfeer en in inzicht en beheersing van processen. We leveren uitsluitend topproducten van Atago, Dansensor, Datapaq, Ebro, Euroscan, Hygiena, Swema, TempCube, TempMitter, TempWeb en Trans-Safety Locks. 

Referentie van onze klant

Bij VHC ActiFood heeft de temperatuurregistratie en -controle geautomatiseerd zodat ze zich konden certificeren voor BRC. VHC ActiFood liet zich door ons adviseren en schafte TempWeb en TempMitter aan. Daarmee heeft VHC ActiFood de hele temperatuurketen volledig onder controle: van ontvangst van goederen en warehousing tot transport en levering in één digitaal platform.

 

"We zijn gelijk met Gullimex in zee gegaan, dus we hebben geen vergelijkingsmateriaal, maar daar hebben we ook geen behoefte aan. Want de samenwerking bevalt prima. Als er eens wat is dan is het contact goed. En ook de kalibratieservice is erg prettig. We krijgen tijdig een melding en dan komen ze langs. Heel gemakkelijk." André van Tuinen, warehouse VHC ActiFood.

 

Wilt u weten welke BRC Food certificering voor u van toepassing is? Neem dan contact met ons op. Wij adviseren u graag!

 

 

 

 

 

HACCP specialist
Onze specialisten staan iedere dag voor u klaar. Wat uw toepassing ook is, wij helpen u graag bij het vinden van de perfecte oplossing. Neem contact met ons op via 074 265 77 88 of mail naar verkoop@gullimex.com
Op rekening bestellen
Wij bieden diverse betalingsmogelijkheden. Wilt u liever achteraf betalen is het ook online mogelijk om op rekening te bestellen. Heeft u liever advies op maat? Neem dan gerust contact met ons op.
Unieke eigen kalibratieservice
Een vlotte kalibratieservice is van essentieel belang. Dankzij ons eigen onderhoud- en reparatiecentrum kan Gullimex u hier altijd snel mee van dienst zijn. Onze kalibratieservice controleert uw instrumenten tijdig en voorziet ze tevens van het benodigde kalibratiecertificaat. Na de kalibratieservice voldoen uw meetinstrumenten weer aan de HACCP regelgeving
ISO gecertificeerd
Innoverend vermogen, deskundigheid, klant- en servicegerichtheid brachten ons het marktleiderschap in de Benelux. Sinds mei 1996 zijn onze vakkennis en ons kwaliteitssysteem gecertificeerd door TÜV (voorheen TNO). Ons kwaliteitssysteem voldoet aan de nieuwste norm ISO 9001:2015.