Bestellen
producten
Oplossingen voor IFS Food | Gullimex B.V.
U bent hier:
IFS Food

IFS Food

Wilt u als ondernemer in de voedingsmiddelenindustrie samenwerken met Duitse en Franse retailers? En wilt u als toeleverancier ook in beide landen kunnen leveren? Dan dient u te voldoen aan de richtlijnen van IFS Food.

IFS, International Food Standard is een schema dat opgesteld is door het HDE (de Duitse brancheorganisatie van distributeurs van voedingsmiddelen) en de FCD (Fédération des Enterprises du commerce et de la Distribution). Alleen de toeleveranciers die voldoen aan de richtlijnen kunnen en mogen aan de Duitse en Frans retailers leveren.

 

 

Verschil IFS Food & BRC Food

IFS Food is vergelijkbaar met de richtlijnen van BRC Food en draagt bij aan het verbeteren van de operationele efficiëntie en productkwaliteit. Toch zijn er tussen IFS en BRC een aantal verschillen. Het verschil zit hem in de manier van het beoordelen van de criteria uit de standaard. Binnen IFS Food wordt gewerkt met een knock-out puntensysteem. Als toeleverancier dient u aan alle criteria van het puntensysteem te voldoen. Indien er aan één van deze criteria niet wordt voldaan, wordt u automatisch afgekeurd voor de IFS Food certificering.

Criteria IFS Food

Het knock-out puntensysteem van IFS Food is gebaseerd op een aantal criteria. De criteria zijn als volgt opgedeeld:

  • Beheersing van kritische beheerspunten
  • Betrokkenheid van het management en medewerkers
  • Traceerbaarheid van producten, grondstoffen en verpakkingsmaterialen
  • Uitvoering van corrigerende maatregelen

In versie 6 van IFS Food zijn bovendien de eisen op het gebied van Food Defense beschreven. Bedrijven die willen werken volgens de richtlijnen van IFS dienen een Food Defense plan op te stellen en te implementeren. In dit plan worden de vastgestelde risico's beschreven en wordt tevens bepaald welke maatregelen er genomen dient te worden om de risico's te borgen.

Beoordeling op IFS Food

Het beoordelen is heel duidelijk. Het resultaat van de audit wordt beoordeeld met: wel of niet goedgekeurd. In tegenstelling tot BRC Food, waar u als ondernemer nog 28 dagen na de beoordeling de kans heeft om de geconstateerde tekortkoming aan te passen, biedt IFS Food u die kans niet. Het resultaat van de audit is tevens het definitieve eindresultaat.

Voor wie is IFS Food bedoeld?

De internationale standaard IFS is net als bij de richtlijnen toepasbaar voor alle producerende- en logistieke bedrijven die werken met voedingslevensmiddelen. In de richtlijnen staat het gehele proces van inkoop, ontvangst, productieproces, opslag, verkoop en transport beschreven. Ondernemers die volgens de richtlijnen van onder andere HACCP, IFS en BRC werken moeten in staat zijn veilig voedsel te kunnen produceren.

Onze oplossingen voor IFS Food

Gullimex bedient klanten op gebied van temperatuurregistratie, luchtvochtigheid, MAP verpakken, hygiëne/ATP metingen en oplossingen voor de gehele koelketen. Wij adviseren en denken graag met u mee over oplossingen om eenvoudig te kunnen voldoen aan de richtlijnen van HACCP, BRC, IFS en ISO22000.

 

Wilt u meer informatie over de diverse richtlijnen en oplossingen? Neem dan gerust contact met ons op.

 

 

 

 

HACCP specialist
Onze specialisten staan iedere dag voor u klaar. Wat uw toepassing ook is, wij helpen u graag bij het vinden van de perfecte oplossing. Neem contact met ons op via 074 265 77 88 of mail naar verkoop@gullimex.com
Op rekening bestellen
Wij bieden diverse betalingsmogelijkheden. Wilt u liever achteraf betalen is het ook online mogelijk om op rekening te bestellen. Heeft u liever advies op maat? Neem dan gerust contact met ons op.
Unieke eigen kalibratieservice
Een vlotte kalibratieservice is van essentieel belang. Dankzij ons eigen onderhoud- en reparatiecentrum kan Gullimex u hier altijd snel mee van dienst zijn. Onze kalibratieservice controleert uw instrumenten tijdig en voorziet ze tevens van het benodigde kalibratiecertificaat. Na de kalibratieservice voldoen uw meetinstrumenten weer aan de HACCP regelgeving
ISO gecertificeerd
Innoverend vermogen, deskundigheid, klant- en servicegerichtheid brachten ons het marktleiderschap in de Benelux. Sinds mei 1996 zijn onze vakkennis en ons kwaliteitssysteem gecertificeerd door TÜV (voorheen TNO). Ons kwaliteitssysteem voldoet aan de nieuwste norm ISO 9001:2015.