Bestellen
producten

Gekalibreerde thermometer | Gullimex BV

U bent hier:

Bent u op zoek naar een gekalibreerde thermometer? Waarmee u voldoet aan uw hygiënecode en daardoor de veiligheid van uw product kunt waarborgen? Met de gekalibreerde thermometers van Ebro wordt het proces voor een sluitende registratie ten behoeve van uw HACCP plan vereenvoudigt, zodat het verplichte "meten en registreren" niet te veel tijd kost, maar dat u die tijd kunt investeren in hetgeen wat u als ondernemer graag doet.

Gekalibreerde thermometer ten behoeve van uw HACCP plan

De Europese Hygiëneverordening verplicht iedere onderneming dat levensmiddelen produceert, verwerkt of distribueert een voedselveiligheidsplan op te stellen volgens de 7 basisprincipes van  HACCP. In het voedselveiligheidsplan moeten de eisen beschreven worden met betrekking tot het gehele proces van inkoop, ontvangst, productie, opslag, verkoop en transport.

De CCP's (kritische controle punten) binnen de verschillende fases in het proces worden in kaart gebracht en moet er aangegeven worden hoe deze te beheersen. Temperatuurbeheersing is één van de belangrijkste processen binnen een onderneming dat werkt met levensmiddelen. Het monitoren en bewaken van temperatuur is één van de CCP's die beschreven staan in de richtlijnen van HACCP.  

Dit zijn de 4 CCP's die voor temperatuurbeheersing beschreven zijn:

  • Het meten van opslag- en presentatietemperatuur
  • Verhitten van producten (< 75°C)
  • Afkoelen van producten (Binnen 5 uur moet de temperatuur minimaal 7°C of kouder zijn)
  • Voor het verlengen van de houdbaarheid is de pH maximaal 4.2

 

Gekalibreerde thermometer

 

Om de veiligheid van de levensmiddelen te kunnen waarborgen is voor het bereiden, in- en terugkoelen, bewaren, transporteren en distribueren een betrouwbare, gekalibreerde thermometer nodig. Een gekalibreerde thermometer staat garant voor juiste metingen, waarmee u tijdens controles van bijvoorbeeld het NVWA kunt aantonen dat u voldoet aan de richtlijnen van HACCP en tevens uw hygiënecode

Kalibratieservice

Al sinds de invoering van de HACCP richtlijnen hebben wij ons eigen ServiceCenter waar wij de mogelijkheid bieden om de temperatuurloggers en voedselthermometers van ieder merk te kalibreren. Bij de kalibratie van de thermometer worden de meetresultaten vergeleken met een herleidbaar meetinstrument die voldoet aan de internationale standaarden. 

Werkwijze van de kalibratie

De kalibratie vindt plaats in stabiele thermostaatbaden voor drie kalibratiepunten. Namelijk -20°C, 0°C en 120°C. De referentiethermometer, waarvan de kalibratie herleidbaar is, heeft een nauwkeurigheid van ± 0,03°C. De referentiethermometer wordt jaarlijks geijkt en gecertificeerd door een erkend instituut. Na de kalibratie wordt een kalibratiecertificaat afgegeven. Hierop wordt o.a. de herleidbaarheid, condities, meetpunten en afwijking benoemd. Na afronding van de kalibratie beschikt u zodoende weer over een gekalibreerde thermometer.

Behalve het kalibreren van een thermometer met insteekvoeler, kalibreren wij ook thermometers met infrarood optiek. Het kalibreren van een infraroodthermometer gebeurd ook op drie kalibratiepunten, namelijk: 0°C, 20°C en 60°C.

Gratis oproep kalibratieservice

Om er voor te zorgen dat het jaarlijks kalibreren niet vergeten wordt hebben wij een unieke kalibratie oproepservice. Klanten krijgen, mits aangemeld voor de kalibratieservice, ongeveer 14 dagen voor het verstrijken van de certificaatdatum een oproep het meetinstrument ter controle aan te bieden.

Online aanmelden

Wij bieden de mogelijkheid u online aan te melden voor de kalibratie oproepservice. Door het kalibratieformulier online in te vullen wordt u automatisch en volledig kosteloos opgenomen in onze kalibratie oproepservice. 

Verzending met onze gele kunststof koker

De eerste oproep gaat vergezeld met een gele kunststof koker met voorgedrukte adressering. U hoeft alleen maar het meetinstrument in de gele koker te doen en naar ons op te sturen. De speciaal ontwikkelde koker waarborgt een veilige zending.

 

Gekalibreerde thermometer

 

 

Terug naar het nieuwsoverzicht
HACCP specialist
Onze specialisten staan iedere dag voor u klaar. Wat uw toepassing ook is, wij helpen u graag bij het vinden van de perfecte oplossing. Neem contact met ons op via 074 265 77 88 of mail naar verkoop@gullimex.com
Op rekening bestellen
Wij bieden diverse betalingsmogelijkheden. Wilt u liever achteraf betalen is het ook online mogelijk om op rekening te bestellen. Heeft u liever advies op maat? Neem dan gerust contact met ons op.
Unieke eigen kalibratieservice
Een vlotte kalibratieservice is van essentieel belang. Dankzij ons eigen onderhoud- en reparatiecentrum kan Gullimex u hier altijd snel mee van dienst zijn. Onze kalibratieservice controleert uw instrumenten tijdig en voorziet ze tevens van het benodigde kalibratiecertificaat. Na de kalibratieservice voldoen uw meetinstrumenten weer aan de HACCP regelgeving
ISO gecertificeerd
Innoverend vermogen, deskundigheid, klant- en servicegerichtheid brachten ons het marktleiderschap in de Benelux. Sinds mei 1996 zijn onze vakkennis en ons kwaliteitssysteem gecertificeerd door TÜV (voorheen TNO). Ons kwaliteitssysteem voldoet aan de nieuwste norm ISO 9001:2015.