Bestellen
producten

Listeria bacterie testen | Gullimex B.V.

U bent hier:

Wilt u meer controle over de hygiëne voor, tijdens en na het productieproces? Met behulp van een ATP meting kunt i in de voedingsindustrie de hygiëne veiligheid waarborgen. Met diverse sneltesten kunt u op basis van ATP de aan- of afwezigheid van bepaalde bacteriesoorten aantonen. Met de ATP meting kan o.a. de bacterie listeria getraceerd worden. Listeria monocytogenes is een pathogene bacterie die de verwekker is van listeria en niet met het blote oog waar te nemen is. Listeria wordt vaak met voedsel in verband gebracht omdat deze soort van bacterie in tegenstelling tot andere bacteriën in staat is om te groeien bij koelkasttemperaturen. Risicoproducten voor de listeria bacterie zijn dan ook versproducten zoals:

  • Zuivelproducten
  • Vis
  • Vlees
  • Overige rauwe dierlijke producten

Listeria kan ernstige gevolgen hebben. Listeria kan onder andere infecties (maag en darm, huid en ogen), hersenvliesontsteking, bloedvergiftiging of ontsteking aan de binnenwand van het hart veroorzaken. Hoewel listeria relatief weinig voorkomt in Nederland moeten vooral de risicogroepen zoals zwangere vrouwen, baby's en mensen met een afgezwakt immuunsysteem attent zijn.

Product recall voorkomen

Steeds meer bedrijven zijn op zoek naar oplossingen om het productieproces te optimaliseren. Hygiëne controle is de leidraad. Om productieverlies en stilstand te voorkomen is hygiëne controle essentieel. Wij bieden met onze producten van Hygiena oplossingen waarmee een productrecall of een terugroepactie voorkomen kan worden.

Om zeker te zijn van een smetteloze productie is een ATP meting essentieel om de aan- of afwezigheid van de listeria bacterie te verifiëren. Hygiëne controle voor het oppervlak is daarom erg belangrijk. De ATP meting kan worden ingezet na schoonmaak van de productieomgeving. Hierdoor wordt de voedselveiligheid gedurende de voedselproductie gewaarborgd. De ATP meting wordt vooral ingezet voor bedrijven in de voedselproductie van vlees & gevogelte, vis & zeevruchten, zuivelproducten, groente en fruit en bakkerijen.

Listeria swabs

Listeria bacterie testen in de voedingsindustrie

De listeria test van Hygiena is een gebruiksvriendelijke test waarmee eenvoudig de aanwezigheid van listeria getraceerd kan worden. Bemonster het oppervlak en actieve de Snap Valve. Na 24 tot 48 uur incubatie tijd is het resultaat zichtbaar. Het testmedium zal zwart verkleuren indien het listeria bacterie aanwezig is. Daardoor kunt u snel actie ondernemen. De insite listeria test is een alles in één test die veel tijd, kostbaar extern onderzoek en analyses overbodig maakt en het risico op contaminatie uitsluit.

 

 

 

 

 

 

Terug naar het nieuwsoverzicht
HACCP specialist
Onze specialisten staan iedere dag voor u klaar. Wat uw toepassing ook is, wij helpen u graag bij het vinden van de perfecte oplossing. Neem contact met ons op via 074 265 77 88 of mail naar verkoop@gullimex.com
Op rekening bestellen
Wij bieden diverse betalingsmogelijkheden. Wilt u liever achteraf betalen is het ook online mogelijk om op rekening te bestellen. Heeft u liever advies op maat? Neem dan gerust contact met ons op.
Unieke eigen kalibratieservice
Een vlotte kalibratieservice is van essentieel belang. Dankzij ons eigen onderhoud- en reparatiecentrum kan Gullimex u hier altijd snel mee van dienst zijn. Onze kalibratieservice controleert uw instrumenten tijdig en voorziet ze tevens van het benodigde kalibratiecertificaat. Na de kalibratieservice voldoen uw meetinstrumenten weer aan de HACCP regelgeving
ISO gecertificeerd
Innoverend vermogen, deskundigheid, klant- en servicegerichtheid brachten ons het marktleiderschap in de Benelux. Sinds mei 1996 zijn onze vakkennis en ons kwaliteitssysteem gecertificeerd door TÜV (voorheen TNO). Ons kwaliteitssysteem voldoet aan de nieuwste norm ISO 9001:2015.