Bestellen
producten

Eenvoudig de kwaliteit van het biest meten? | Gullimex

U bent hier:

Pas geboren kalveren, lammeren of geiten hebben nog geen eigen afweersysteem. De eerste dagen na de geboorte voorziet de moeder de kalf van melk. De eerst melk wat direct na de bevalling aangemaakt wordt noemt men colostrum of ook wel biest. Het biest speelt een cruciale rol. Moeders kunnen alleen de eerste 3 tot 5 dagen na de bevalling colostrum produceren. Daarna verandert de samenstelling van de moedermelk.

De inname van biest essentieel. Biest draagt maternale antistoffen wat het immuunsysteem van de kalf activeert. Biest heeft tweemaal zoveel mineralen en vijfmaal zoveel eiwitten als de andere soorten melk zoals in onderstaande tabel te zien is.

Melk na het afkalven
Component % Biest (1e melk) 2de melking (overgangsmelk) 3de (overgangsmelk) Volle melk
Totaal vaste stoffen 23,9 14,1 13,6 12,9
Vet 6.7 3,9 4.4 4.0
Proteïne 14.0 5.1 4.1 3.1
Lactose 2.7 4.4 4.7 5.0
Calcium 0.26 0.15 0.15 0.13
Immunoglobuline 6.0 2.4 1.0 0.1

Kwaliteit van biest meten met een refractometer

Bij de eerste melkbeurt komt het voor dat er onvoldoende kwantiteit of kwaliteit van biest geproduceerd wordt. Dit kan aangevuld worden met het biest van een andere gezonde koe of een van hoge kwaliteit biest als vervanger. Om de kwaliteit van de antilichamen concentratie te kunnen bepalen kan gebruik gemaakt worden van een refractometer biest. De refractometer is niet afhankelijk van de temperatuur en baseert de scores van de kwaliteit van het biest op een nummerieke schaal.

Refractometer biest

 

Interpretatie meetresultaten refractometer biest

Interpretatie meetresultaten
Brix waarde                            Inidicatie van het biest                                                                                                        
> 22 Biest kan gebruikt worden, zonder toevoeging
19 - 21.9 Vul het natuurlijke biest aan met een kwart toevoeging van de vervanger
< 19 Voed alleen de stieren of verwijder en vervang met de biest vervanger

 

Voordelen refractometer biest

Met de refractometer is het mogelijk snel en eenvoudig de kwaliteit te bepalen van het biest. Met 2 á 3 druppels wordt binnen enkele seconden de Brix-waarde weergegeven in het display. 

  • Meetresultaten worden digitaal weergegeven
  • Na enkele seconden wordt de Brix-waarde weergegeven in het display
  • Zeer compacte en handzame refractometer
  • Zeer nauwkeurig
  • Niet temperatuur afhankelijk. De refractometer beschikt over automatische temperatuur compensatie

 

 

 

 

 

 

Terug naar het nieuwsoverzicht
HACCP specialist
Onze specialisten staan iedere dag voor u klaar. Wat uw toepassing ook is, wij helpen u graag bij het vinden van de perfecte oplossing. Neem contact met ons op via 074 265 77 88 of mail naar verkoop@gullimex.com
Op rekening bestellen
Wij bieden diverse betalingsmogelijkheden. Wilt u liever achteraf betalen is het ook online mogelijk om op rekening te bestellen. Heeft u liever advies op maat? Neem dan gerust contact met ons op.
Unieke eigen kalibratieservice
Een vlotte kalibratieservice is van essentieel belang. Dankzij ons eigen onderhoud- en reparatiecentrum kan Gullimex u hier altijd snel mee van dienst zijn. Onze kalibratieservice controleert uw instrumenten tijdig en voorziet ze tevens van het benodigde kalibratiecertificaat. Na de kalibratieservice voldoen uw meetinstrumenten weer aan de HACCP regelgeving
ISO gecertificeerd
Innoverend vermogen, deskundigheid, klant- en servicegerichtheid brachten ons het marktleiderschap in de Benelux. Sinds mei 1996 zijn onze vakkennis en ons kwaliteitssysteem gecertificeerd door TÜV (voorheen TNO). Ons kwaliteitssysteem voldoet aan de nieuwste norm ISO 9001:2015.