Bestellen
producten

Alles onder controle | Gullimex - Sneltest voor ATP, listeria en entero bacterie zorgt voor snellere productvrijgave!

U bent hier:

Door de stijgende vraag naar vers gesneden groenten, neemt ook het risico op besmetting toe zodra het meer behandelingen ondergaat, zoals het wassen, snijden en verpakken. Deze behandelingen zorgen voor een hoger besmettingsrisico, doordat het water, gebruikte messen en transportbanden kunnen zorgen voor contaminatie met listeria of andere micro-organismen. Om dit te kunnen voorkomen dient u te werken volgens de opgestelde hygiënecode voor ongesneden vers(e) groente, fruit en paddestoelen. Daarin staat exact beschreven aan welke hygiënevoorschriften voldaan moet worden, om de voedselveiligheid te kunnen borgen.

Hygiënecontrole zelf uitvoeren
Om onze klanten te helpen aan de strenge eisen te voldoen bieden wij ATP-sneltesten en microbiologische testen van Hygiena waarmee zelfstandig hygiënecontroles op producten, werkoppervlakten en spoelwater uitgevoerd kunnen worden. ATP en bacteriën, als listeria en E.coli, kunnen daardoor eenvoudig en snel gedetecteerd worden. De resultaten stellen de verwerkers van groenten in staat om producten sneller vrij te geven en wordt de kans op terugroepacties verkleind.

Detecteer entero bacteriën op rauwe kiemgroenten binnen 8 uur!

Test met de MicroSnap swabs* en de EnSURE luminometer producten als taugé, alfalfa, cressen en andere rauwe kiemgroenten op aanwezigheid van bacteriën, zoals entero bacteriën, E.coli, coliformen en totaal kiemgetal. De sneltest stelt u in staat om binnen 6 tot 8 uur bacteriën te detecteren. Het grote voordeel is dat u op dezelfde werkdag nog resultaat heeft, zodat producten sneller vrijgegeven kunnen worden.

*MicroSnap kan alleen gebruikt worden met de Ensure luminometer.

Detecteer listeria met de alles-in-één-test!

Test voorgesneden en voorgewassen groente op listeria met de alles-in-1-test* van Hygiena. De listeria sneltest helpt sneller te kunnen handelen en het aantal laboratorium onderzoeken te reduceren. U heeft al positief resultaat na 24 uur en geconfirmeerd negatief resultaat na 48 uur incubatietijd. De gewenste informatie is sneller voorhanden dan bij laboratorium onderzoek, zodat u sneller kunt overgaan tot batch vrijgave. Bij negatief resultaat kan bovendien sneller ingegrepen worden om terugroepacties en eventuele imago schade te voorkomen.

*De listeria alles-in-1-test kan zonder meetinstrument gebruikt worden.

Microbiologische test met luminometer

In tegenstelling tot de listeria sneltest werkt de MicroSnap niet zonder meetinstrument. Met de MicroSnap detecteert de EnSURE luminometer de aanwezigheid van specifieke bacteriën op de swab. MicroSnap is een innoverend detectiesysteem dat door een toepassing van de bioluminescentiereactie in staat is om binnen 8 uur het totaal kiemgetal te bepalen.

De Ensure luminometer kan ook gebruikt worden om ATP te meten met de ultrasnap en supersnap (controle van oppervlakten) en aquasnap (vloeistoffen, bijv. spoelwater). 

 

Wilt u meer weten over onze sneltest voor ATP, listeria en entero bacterie? Neem contact dan met ons op:

 

 

 

 

 

Terug naar het nieuwsoverzicht
HACCP specialist
Onze specialisten staan iedere dag voor u klaar. Wat uw toepassing ook is, wij helpen u graag bij het vinden van de perfecte oplossing. Neem contact met ons op via 074 265 77 88 of mail naar verkoop@gullimex.com
Op rekening bestellen
Wij bieden diverse betalingsmogelijkheden. Wilt u liever achteraf betalen is het ook online mogelijk om op rekening te bestellen. Heeft u liever advies op maat? Neem dan gerust contact met ons op.
Unieke eigen kalibratieservice
Een vlotte kalibratieservice is van essentieel belang. Dankzij ons eigen onderhoud- en reparatiecentrum kan Gullimex u hier altijd snel mee van dienst zijn. Onze kalibratieservice controleert uw instrumenten tijdig en voorziet ze tevens van het benodigde kalibratiecertificaat. Na de kalibratieservice voldoen uw meetinstrumenten weer aan de HACCP regelgeving
ISO gecertificeerd
Innoverend vermogen, deskundigheid, klant- en servicegerichtheid brachten ons het marktleiderschap in de Benelux. Sinds mei 1996 zijn onze vakkennis en ons kwaliteitssysteem gecertificeerd door TÜV (voorheen TNO). Ons kwaliteitssysteem voldoet aan de nieuwste norm ISO 9001:2015.