Technische specificaties
| Merk | Hygiena |
|---|
AlerTox Sticks Sesam (10 stuks)
Allergeentesten
€ 164,00
€ 198,44
SKU
A14322
AlerTox Sticks Sesam is een eenvoudige en snelle test om sesam op oppervlakken en in vaste & vloeibare productmonsters te detecteren. Dankzij de eenvoudige werkwijze is het een effectief middel om kruisbesmetting tegen te gaan en te ondersteunen bij de implementatie en naleving van de HACCP, ISO 22000, BRC & IFS.
De test maakt gebruik van een combinatie van monoklonale antilichamen die zijn gericht tegen een sesam antigeen, het 2S-zaadopslageiwit (2S albumine) bekend als allergeen Ses i2, die antigenen in witte en zwarte sesam aantonen. AlerTox Sesam detecteert niet de antigenen van granen, peulvruchten, noten en andere zaden.
Voordelen:
- Lab-in-Box - geen extra materialen benodigd
- Eenvoudig in gebruik
- Kan op kamertemperatuur worden bewaard
- Geen invloed van PH op test resultaten
- Hoge gevoeligheid
- Geen kruisreactie
Technische specificaties:
- Limiet van detectie (LOD): 3 PPM sesamzaad eiwit
- Limiet van detectie (LOD) bij oppervlakte (droog) analyse: 3,5 µg sesam eiwit/16 cm2
- Detectie bereik (ROD): 3-20.000 PPM sesamzaad eiwit (Hierboven kan een “hook” effect optreden).
- Benodigdheden: Vijzel bij monster vast voedingsmiddel
- Testduur: 10 minuten
- Opslagcondities: 10-30°C
